就由報讀這個Macaroon到上堂足足有２個月，
上堂前有點緊要及擔心。
因在我初學蛋糕仍都未識點打蛋漿蛋白忌廉的時候上過一堂蛋卷課，
那時我的不自量力重怪Ｄ助手成日插手幫我，
令我未能自己一手一腳完成這個蛋卷，
其實無他們的幫助我是根本就無可能完成。
重上這個紅色廚房有點熟悉，人就有點面熟，
上堂喇。
今次完全明白阿Sir的教導及要求，
重識問問題添，
一個重生的感覺，feel good.
and
Thank you Sir and all Assistants.
See u all soon.
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