mexican muffin

年初一，休養生息

無無聊聊又到下晝，無mud好做，整左個新款muffin，墨西哥鬆餅。

muffin 皮：低肋粉，麥皮，乳酪，雞蛋等　　　

餡料有：　紅椒，綠椒，chedder cheese, cream cheese, 洋蔥，煙肉

１號不知幾鐘意，猛咁話好食。

食譜：　烘焙教室 Louisa's Bakery by Louisa Ho