2011年7月8日 星期五

羅漢果茶









琴晚終於煲左傳說中,神奇百補羅漢茶!

1號未飲就猛講:  "羅漢茶好甜架! 我唔飲咁多喇!"

點知一飲就即話:“....o ...乜苦苦地甘甘地嘅?... 哦!回味先係甜喎!”

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羅漢果茶  

1個      羅漢果  (我係余仁生買 $12/個)

2公斤 水




預備

將羅漢果壓碎 外皮與肉分開



1. 將羅漢果放一大煲

2.入水 煲滾後 再用中火煲20分鐘 

3. 熄火, 焗10分鐘, 完成.


** 完成後可以直接熱飲,或過濾後放入冰箱冷藏,可保存一個月。在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝







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