2010年3月10日 星期三

Yoghurt Fresh Fruit Eggroll










上次去學朱古力餅時問過Miss,

"d食譜成日話將個餅放入雪櫃.....究竟雪櫃係冰格定係下格呢?”


按我記憶, Miss好似係話: 

"如果個蛋糕不是即時食用就可以將個蛋糕放於冰格,

待食用前幾個鐘才放下一格.

d酒店都係咁做嫁."


琴晚做左個蛋卷就用黎做實驗啦

成品於琴晚11點完成, 
影完相就封好放冰格,

今朝8點前取出拎番公司放係雪櫃下格

 5點零切餅

測試結果:

1.  蛋糕好硬         

2.  鮮果梅晒  

3.  忌廉似沙冰  



總結 :     失敗












3 則留言:

  1. musse cake可能好d,海綿蛋糕一雪就好硬口!!

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  2. 只係蛋糕,或芝士餅,我試過係【得】!

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