小麵包

做包工序多:

搓包, 發酵, 放氣, 做型, 發酵, 割紋, 入爐

搓包係一個學問, 發酵就更令人發呆

發酵唔夠再發, 唔發再發,

一不留神又發過龍縮回

真考耐性

可惜亦是My weakest link

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人搓包...... 包搓人

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好唔想登出黎,

但又有違我的原意,

就此一個學習的紀錄!!!!