蘿蔔糕

800g   蘿蔔 （磨成細條，有些切粗條）

138g   粘米粉 （6：1）

1條     臘腸

半條   潤陽 （影響味濃與否）

半條   臘肉

少量   蝦米 （用水浸泡，留下水）

4粒     冰糖

138g   雞湯 (撈粘米粉）（6：1）

1. 少許油炒臘腸，蝦米撈起備用
2. 少許油炒蘿蔔
3. 加入粘米漿，炒勻
4. 再加入臘腸蝦米冰糖
5. 炒至無乜水份
6. 入蒸盤，蒸45分鐘