忌廉芝士蝦意粉

我學Ｄ大廚先將煮好的意粉＋蝦

倒入芝士醬汁拌勻才再回鑊

避免醬汁的雞蛋過熱變炒蛋

然後再倒入鑊再煮到醬汁變稠，　
效果幾好呀！

醬汁：雞蛋＋忌廉＋parmesan cheese+鹽＋黑椒